Senfgrün

Senfgrün

Geschmack: Unser frisches Senfgrün hat einen scharf würzigen Geschmack mit einer hohen Würzkraft

Inhaltsstoffe: Senfgrün beinhaltet viele gesunde Inhaltsstoffe, wie z.B. die Vitamine A, B1, B2, C, E und K sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink. Außerdem enthält es 30 – 35 % Eiweiß, wertvolle Bitterstoffe, Enzyme und vor allem das typische ätherische Senföl.

Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zum Entschlacken oder als Deko deiner Gerichte (schwere Gerichte werden durch Senfgrün besser verdaulich)

Positive Eigenschaften: antibiotische Wirkung, reinigt und stärkt den Organismus, entwässert, antibakteriell, krampf- und schleimlösend, verdauungsanregend