Der bessere Weg zu mehr Nährstoffen

Natürlich gesund -
und das jeden Tag. 🌱

So bringen Sprossen mehr Vitalität in dein Leben

Gesunde Sprossen im Salat

Super gesund 💚

Sprossen sind schon früh vollgepackt mit einer Vielzahl essenzieller Vitamine und Mineralien. Im Gegensatz zu künstlichen, isolierten Supplements können solche natürlichen Nährstoff-Kombinationen vom Körper deutlich besser aufgenommen und absorbiert werden.

Leckere Sprossen auf dem Brot

Extrem lecker 👩‍🍳

Vitamine müssen nicht einfach immer nur runtergeschluckt werden. Sprossen bieten dir eine natürliche Geschmacksvielfalt ganz ohne aufwendige Rezepte. Von würzigen und saftigen Sorten für Salate bis zu milden Variationen für Smoothies ist definitiv für jeden etwas dabei.

Inhalt Sprossen Starter Kit Sprossenglas

Unkompliziert 🙌

Die kleinen Keimlinge wachsen mit nur etwas Wasser fast von alleine und definitiv ohne grünen Daumen. Auch bei ihrem Standort sind sie nicht wählerisch: So reicht dir zur Anzucht häufig eine einfache Küchenzeile oder ein sonstiger, etwas schattigerer Abstellplatz.

Eine Hand voll Sprossen a day...

"Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung." - Den Spruch kennen wir alle. Wie wärs aber mit einer natürlichen Variante, die deine Ernährung durch ihre Vielfalt automatisch ausgewogener macht? ✔️

Sprossen sind quasi das Anfangsstadium von regulärem Gemüse. Indem du die kleinen Keimlinge schon früh isst, erhältst du genau die Nährstoffe, die zum Wachstum der ganzen Pflanze benötigt worden wären. 🥗

So steckt in Sprossen im Vergleich zu ausgewachsenem Gemüse teilweise das 40fache (!) an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen. 💥

Frische Vitamine? Ganz einfach 🌱

Sprossen Anbauen GIF1

1. Saatgut einweichen

Weiche 2-3 EL deiner Mixe oder einzelnen Sorten entsprechend den Zeiten auf der Verpackung in deinen Sprossengläsern ein.

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2. 2x am Tag spülen

Abends und Morgens füllst du dann wieder etwas Wasser ins Glas, schwenkst es kurz durch, und stellst es wieder in die Schräglage.

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3. Ernten & Genießen

Im Schnitt kannst du deine Sprossen nach ca. 5 Tagen aus dem Glas nehmen und in deinen Lieblingsgerichten verwenden.

Inhalt Sprossen Starter Kit Sprossenglas

Stabiles Sprossenglas ✅

Im Set enthalten sind 2 hochwertige Sprossenglas-Sets mit je einem 1l-Glas, einem Sieb samt Gestell aus Edelstahl sowie einer Abtropfschale aus Keramik.

Inhalt Sprossen Starter Kit Sprossenmix Brotzeit

Saftiger Brotzeitmix 🍞

Das frische Upgrade für deinen Snack zwischendurch! Der fein-schärfliche Mix aus Brokkoli, Grünkohl, Radieschen und Alfalfa wertet so ziemlich jede Brotzeit auf.

Inhalt Sprossen Starter Kit Sprossenmix Salat

Knackiger Salatmix 🥗

Die proteinreiche Abrundung für deine tägliche Salatparty! Gehaltvolle Mungobohnen und rote Linsen treffen auf die knallig roten, leicht schärflichen Sorten Radieschen und Rettich.

Inhalt Sprossen Starter Kit Sprossenmix Müsli

Nussiger Müslimix 🥣

Die glutenfreien Helden im Müsli-Universum! Deine neue Frühstücksroutine aus Buchweizen, Quinoa und Braunhirse lässt dich natürlich frisch und kraftvoll in den Tag starten.

Inhalt Sprossen Starter Kit Sprossenmix Smoothie

Milder Smoothiemix 🥤

Schluck für Schluck zu mehr Pflanzenpower! Die milden Sorten Brokkoli, Alfalfa, Rosenklee und Grünkohl bringen eine ordentliche Portion Nährstoffe in deinen grünen Smoothie.

Inhalt Sprossen Starter Kit E-Book

Routinen und Rezepte 👩‍🍳

Mit diesem E-Book integrierst du die Keimlinge spielend leicht und abwechslungsreich in deinen Alltag - Mit leckeren Rezepten sowie Routinen für Singles und Familien.

Das sagen unsere Kunden 💬

Seit 2018 durften wir mit Keimgrün bereits über 30.000 Mikrogärtner beliefern.

Gut für dich - und für unsere Umwelt. 💚

Seit 2018 bringen wir Sprossen als Teil einer zukunftsfähigen Ernährung in die Mitte der Gesellschaft. Für uns seitdem nicht verhandelbar sind

  • eine hohe Qualität: Unser Saatgut ist zu 100% Bio-zertifiziert und wird regelmäßig auf die aktuelle Keimfähigkeit überprüft.
  • die ökologische Verträglichkeit: Alle Sorten kommen aus Europa und werden plastikfrei verpackt.
  • soziale Verantwortung: Wir arbeiten aktiv mit einer Werkstatt für Menschen mit besonderem Förderungsbedarf zusammen.
Mehr über Keimgrün

Du hast Fragen? Wir antworten!

Sind Sprossen etwas Neues?

Nein, aber deswegen nicht weniger beeindruckend! In verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt werden Sprossen schon seit Tausenden von Jahren als Nahrungsmittel verwendet. In der chinesischen Küche zum Beispiel sind Bambussprossen und Mungobohnensprossen sehr beliebte Zutaten, und auch für indische Gerichte werden die Sprossen aus Mungobohnen schon seit langer Zeit verwendet. Du siehst also - die Keimlinge haben sich bereits bewährt! 😉

Warum sollte ich Sprossen anbauen?

Sprossen sind Junggemüse, das du in nur wenigen Tagen ganz bequem zuhause anbauen und ernten kannst.

Indem es nicht zu einer kompletten Pflanze heranwächst, findest du die gleichen Nährstoffe wie im ausgewachsenen Gemüse - nur in deutlich konzentrierterer Form! So enthalten viele Sorten aufs Gramm gerechnet durchschnittlich bis zu 40x mehr Vitamine und Mineralien.

Auch geschmacklich haben die Keimlinge einiges zu bieten. Die verschiedenen Sorten sorgen für die extra Portion Biss und Frische - in nahezu allen Gerichten.

Last but not least: Die eigenen Vitamine anzubauen ist extrem nachhaltig. Normalerweise kommt das Gemüse über den Winter nicht aus Deutschland. Microgreens & Sprossen sind nicht nur regional - sie kommen sogar direkt von deiner Fensterbank!

Wie viele Sprossen sollte ich pro Tag essen?

Wir gehen da ganz pragmatisch an die Sache an und sagen: Hör auf deinen Körper!

Fang einfach mal mit 1-2 Hand voll pro Tag an - und beobachte, wie du dich mit der Zeit fühlst.

Schaffe ich das auch ohne grünen Daumen?

Sprossen wachsen garantiert ohne grünen Daumen und mit wenig Zeitaufwand, du musst sie lediglich 2x/ Tag kurz durchspülen. Zudem solltest du darauf achten, sie bei einer Raumtemperatur von ca. 18-20 Grad zu züchten und direktes Sonnenlicht zu vermeiden.

Sollte trotzdem mal etwas nicht klappen, sind wir jederzeit für dich da!

Was kostet mich meine tägliche Portion Vitamine?

Im Schnitt erhältst du umgerechnet je nach Saatgut bzw. Sprossenmix ein volles Sprossenglas für ca. 1-2€. Wenn du also zum Beispiel daraus 4 Portionen machst, kostet dich deine tägliche Extraportion natürlicher Vitamine gerade einmal 25-50 Cent!

Ist das was für die ganze Familie?

Absolut! Versuche doch mal deine Liebsten beim nächsten Frühstück, Beilagensalat zum Mittagessen oder Abendbrot mit dem zugehörigen Sprossenmix zu überraschen. Viele unserer Fans haben so auch schon einstige Gemüsemuffel überzeugt!

Kann ich auch ganz normales Saatgut verwenden?

Normales Gemüsesaatgut eignet sich in der Regel nicht für die Sprossenzucht. Sprossen werden aus speziell gezüchteten Samen hergestellt, die für die Sprossenzucht optimiert sind. Ein solches Saatgut ist in der Regel frei von Schadstoffen und pathogenen Keimen. Außerdem wird es in hygienischen Bedingungen produziert, um die Sicherheit der Sprossen zu gewährleisten.

Was macht Keimgrün so besonders?

Wir unterstützen dich bei einer nachhaltigen, gesunden und abwechslungsreichen Ernährung mit Sprossen. Unsere einzigartigen Sprossenmixe sind so entwickelt worden, dass sie sich spielend leicht in deine ganz persönlichen Essgewohnheiten integrieren lassen.

Alle Sorten stammen von Bio-zertifizierten Produzenten aus Europa, wobei jede neue Charge auf ihre aktuelle Keimfähigkeit überprüft wird. Als einer der Marktführer sind wir bereits seit 2018 am Markt und wissen, worauf es bei der erfolgreichen Sprossenzucht ankommt: Hochwertiges Saatgut und Equipment gepaart mit jeder Menge Abwechslung!

Was ist der Unterschied zwischen Sprossen und Microgreens?

Microgreens & Sprossen kommen vom gleichen Samen - auch der Vitamingehalt ist oftmals sehr ähnlich. Sie unterscheiden sich lediglich in ihrer Anzuchtart und dem Geschmack:

Microgreens wachsen in der Regel in 8-10 Tagen auf Erde und benötigen ausreichend Licht zum Wachsen.

Sprossen benötigen nichts außer Wasser - nicht einmal richtiges Tageslicht - und wachsen in nur 3-7 Tagen.

Wir konzentrieren uns auf Sprossen, da sie gerade zum Start pflegeleichter und durch unsere Mixe auch deutlich abwechslungsreicher sind als Microgreens. Das macht es für dich einfacher, sie in größeren Mengen in den Alltag zu integrieren und so ihre gesundheitlichen Vorteile auch wirklich zu nutzen.