>30.000 glückliche Mikro-Gärtner*innen 🌱
Bereits seit 2018 bieten wir neben erstklassigen Produkten rund ums Thema Sprossen auch einen zuverlässigen und kompetenten Service an.
Du hast Fragen? Wir antworten!
Warum sollte ich Sprossen anbauen?
Sprossen sind Junggemüse, das du in nur wenigen Tagen ganz bequem zuhause anbauen und ernten kannst.
Indem es nicht zu einer kompletten Pflanze heranwächst, findest du die gleichen Nährstoffe wie im ausgewachsenen Gemüse - nur in deutlich konzentrierterer Form! So enthalten viele Sorten aufs Gramm gerechnet durchschnittlich bis zu 40x mehr Vitamine und Mineralien.
Auch geschmacklich haben die Keimlinge einiges zu bieten. Die verschiedenen Sorten sorgen für die extra Portion Biss und Frische - in nahezu allen Gerichten.
Last but not least: Die eigenen Vitamine anzubauen ist extrem nachhaltig. Normalerweise kommt das Gemüse über den Winter nicht aus Deutschland. Microgreens & Sprossen sind nicht nur regional - sie kommen sogar direkt von deiner Fensterbank!
Schaff ich das auch ohne grünen Daumen?
Sprossen wachsen garantiert ohne grünen Daumen und mit wenig Zeitaufwand, du musst sie lediglich 2x/ Tag kurz durchspülen. Zudem solltest du darauf achten, sie bei einer Raumtemperatur von ca. 18-20 Grad zu züchten und direktes Sonnenlicht zu vermeiden.
Was ist der Unterschied zwischen Sprossen und Microgreens?
Microgreens & Sprossen kommen vom gleichen Samen - auch der Vitamingehalt ist oftmals sehr ähnlich. Sie unterscheiden sich lediglich in ihrer Anzuchtart und dem Geschmack:
Microgreens wachsen in der Regel in 8-10 Tagen auf Erde und benötigen ausreichend Licht zum Wachsen.
Sprossen benötigen nichts außer Wasser - nicht einmal richtiges Tageslicht - und wachsen in nur 3-7 Tagen! Wir konzentrieren uns auf Sprossen, da sie gerade zum Start pflegeleichter und durch unsere Mixe auch deutlich abwechslungsreicher sind als Microgreens. Das macht es für dich einfacher, sie in größeren Mengen in den Alltag zu integrieren und so ihre gesundheitlichen Vorteile auch wirklich zu nutzen.
Was unterscheidet euch von anderen Anbietern?
Wir setzen auf eine nachhaltige, gesunde und abwechslungsreiche Ernährung mit Sprossen. Genau daher sind alle unseren einzigartigen Sprossenmixe auf den gesunden Ernährungsalltag angepasst. Alle Sorten stammen von Bio-zertifizierten Produzenten aus Europa, wobei jede neue Charge auf ihre aktuelle Keimfähigkeit überprüft wird.
Habt ihr auch eine größere Auswahl?
Auf dieser Homepage stellen wir gezielt ein einsteigerfreundliches Sortiment für den unkomplizierten und abwechslungsreichen Start in die Welt der Keimlinge für dich bereit. Wenn du irgendwann einmal auch Microgreens und/ oder mehr Saatgut-Sorten ausprobieren möchtest, empfehlen wir dir den Microgreen Shop. Hier haben wir eine größere Auswahl an Saatgut und Equipment.
