Pak Choi Bio-Keimsaat
Beschreibung
Pak Choi-Sprossen begeistern mit einem milden, angenehm kohlartigen Geschmack mit einer leicht senfigen Note, der deutlich zarter ausfällt als beim ausgewachsenen Chinakohl-Verwandten. Die knackigen, hellgrünen Sprossen sorgen mit ihrer frischen Textur für einen appetitlichen Akzent auf jedem Gericht.
Geschmack & Optik: Mild und fein-schärflich mit dezenter Senfnote, erinnert entfernt an Chinakohl und Blumenkohl. Die glänzenden, länglichen Blättchen zeigen eine bemerkenswert knackige Konsistenz und wirken frisch auf jedem Teller.
Verwendung: Ideal für Salate, Suppen und Currys, sowie klassisch angebraten im Wok oder in der Pfanne. Passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Gerichten und sorgt für einen frischen, exotischen Touch in modernen Food-Kreationen.
Anbau: Klassisch im Keimglas oder auf dem Kressesieb ziehen, alternativ auch als Microgreen möglich. Die Sprossen keimen zuverlässig innerhalb weniger Tage und sind je nach gewünschter Größe nach 8 bis 10 Tagen erntereif.
Zutaten: Bio-Saatgut Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis).
So geht Qualität.
Vor dem Verkauf des Saatguts durchläuft jede neue Charge einen Qualitätsprüfungsprozess:
- Mikrobiologische Prüfung: Unsere Lieferanten prüfen jede Charge.
- Regelmässiger Keimtest: Wir testen dein Saatgut auf eine hohe Keimfähigkeit.
