Erbsen Bio-Keimsaat
Beschreibung
Erbsen-Sprossen liefern einen angenehm süßlich-frischen Geschmack und eine zarte, knackige Textur. Die jungen Triebe sind besonders beliebt für ihre Frische, ihr Volumen und ihre schön grüne Optik.
Geschmack & Optik: Süßlich-frisch mit mildem, grünem Aroma. Die langen, saftigen Triebe wirken lebendig und bringen viel Frische und Natürlichkeit auf den Teller.
Verwendung: Perfekt für Salate, Bowls, Sandwiches, Wraps und als frische Gemüsebeilage. Auch zu Reisgerichten, Suppen, Eiern und leichten Sommergerichten passt Erbse hervorragend.
Anbau: Einfach auf Substrat oder Matte kultivierbar. Die Triebe wachsen zuverlässig, bilden schnell viel Blattmasse und sind nach kurzer Zeit erntereif.
Zutaten: Bio-Saatgut Erbse (Pisum sativum).
So geht Qualität.
Vor dem Verkauf des Saatguts durchläuft jede neue Charge einen umfangreichen Qualitätsprüfungsprozess zur Bestimmung ihrer Keimfähigkeit:
- Mikrobiologische Prüfung: Unsere Lieferanten prüfen jede Charge und stellen sicher, dass keine samenübertragbare Krankheitserreger wie Pilze, Bakterien und Viren vorhanden sind.
- Standardprüfung: In einem ersten Schritt erfolgt eine standardisierte Prüfung.
- Anpassung des Anbaumediums: Je nach Sorte und den Ergebnissen des ersten Tests wird das Verfahren auf einem anderen Anbaumedium wiederholt.
- Zusätzliche Prüfungen: Besondere Sorten werden einem dritten Test unterzogen, der spezielle Bedingungen wie beispielsweise die Verwendung von Wärmematten einschließt.
