Mais Bio-Keimsaat
Beschreibung
Mais-Microgreens überzeugen mit mild-süßlichem Geschmack und einer angenehm saftigen, knackigen Struktur. Die jungen Keimlinge bringen eine sonnige Farbe und eine weiche, freundliche Note in zahlreiche Gerichte.
Geschmack & Optik: Mild, süßlich und sanft im Aroma. Die kräftigen, hell bis goldgelben Keimlinge wirken dekorativ und bringen optisch Wärme und Frische auf den Teller.
Verwendung: Ideal für Bowls, Salate, Wraps, Sandwiches und als farbiger Akzent auf warmen Gerichten. Passt auch gut zu Avocado, Käse, Gemüse, Salsas und kreativen Tellerkompositionen.
Anbau: Besonders gut auf Substrat oder Anzuchtmatten kultivierbar. Die Keimlinge wachsen gleichmäßig und sind nach einigen Tagen als frische Microgreens erntebereit.
Zutaten: Bio-Saatgut Mais (Zea mays).
So geht Qualität.
Vor dem Verkauf des Saatguts durchläuft jede neue Charge einen umfangreichen Qualitätsprüfungsprozess zur Bestimmung ihrer Keimfähigkeit:
- Mikrobiologische Prüfung: Unsere Lieferanten prüfen jede Charge und stellen sicher, dass keine samenübertragbare Krankheitserreger wie Pilze, Bakterien und Viren vorhanden sind.
- Standardprüfung: In einem ersten Schritt erfolgt eine standardisierte Prüfung.
- Anpassung des Anbaumediums: Je nach Sorte und den Ergebnissen des ersten Tests wird das Verfahren auf einem anderen Anbaumedium wiederholt.
- Zusätzliche Prüfungen: Besondere Sorten werden einem dritten Test unterzogen, der spezielle Bedingungen wie beispielsweise die Verwendung von Wärmematten einschließt.
