Vitamine? Mach ich jetzt selber!
Für eine zukunftsfähige UND alltagstaugliche Nährstoffversorgung. 🥗
Senf Bio-Keimsaat
✅ Zertifiziertes Bio-Saatgut
✅ Aus europäischem Anbau
✅ Getestete Keimfähigkeit
€2,79
€55,80
/
kg
Senf-Sprossen begeistern mit einem kräftig-scharfen Geschmack, der sogar noch intensiver ausfällt als bei Rettichsprossen. Die zarten Blättchen mit ihrem violett-grünen Farbspiel und den charakteristischen kleinen, herzförmigen Blattformen sorgen für einen würzigen Akzent auf jedem Gericht.
Geschmack & Optik: Kräftig-scharf mit typischem, intensivem Senfaroma. Die feinen Sprossen zeigen sich dunkelgrün auf der Blattoberseite und violett-braun auf der Unterseite, mit einem violett-grün-weißen Stiel - ein optisch auffälliger und geschmacklich prägnanter Hingucker.
Verwendung: Perfekt zum Aufpeppen von Salaten, Dips, Brotaufstrichen und Pestos, ideal als Topping für Wurst- und Käsebrote, sowie als würzige Ergänzung zu Kräuterquark und Suppen. Durch Erwärmen oder Blanchieren verlieren die Sprossen etwas ihrer Schärfe - daher eignen sie sich besonders gut für kalte Gerichte, in denen sie frisch und knackig bleiben.
Anbau: Klassisch im Keimglas oder auf dem Kressesieb ziehen - die Sprossen keimen zuverlässig und sind bereits nach 3 bis 7 Tagen erntereif. Hinweis: Senf bildet feine Haarwurzeln, die nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.
Zutaten: Bio-Saatgut Senf (Sinapis alba / Brassica juncea).
Wir testen jede neue Charge in einem mehrstufigen Qualitätsverfahren auf die aktuelle Keimfähigkeit, bevor das Saatgut plastikfrei verpackt und zum Verkauf freigegeben wird.
Gratis Versand innerhalb von 2 Werktagen ab einem Bestellwert von 75€. Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Werktagen an uns zurück senden, falls das Saatgut noch ungeöffnet ist.
Jede Charge wird überprüft
So geht Qualität.
Vor dem Verkauf unseres aktuellen Saatguts im Shop durchläuft jede neue Charge einen umfangreichen Qualitätsprüfungsprozess zur Bestimmung ihrer Keimfähigkeit:
- Standardprüfung: In einem ersten Schritt erfolgt eine standardisierte Prüfung.
- Anpassung des Anbaumediums: Je nach Sorte und den Ergebnissen des ersten Tests wird das Verfahren auf einem anderen Anbaumedium wiederholt.
- Zusätzliche Prüfungen: Besondere Sorten werden einem dritten Test unterzogen, der spezielle Bedingungen wie beispielsweise die Verwendung von Wärmematten einschließt.
Das sagen unsere Kunden 💚
Seit 2018 durften wir schon über 30.000 Mikro-Gärtner versorgen!
